辛口で強炭酸、ゆず香る大人向けのクラフトジンジャーエールです

ガガニコジンジャーエール

「ガガニコジンジャーエール」は三陸ブルーイング・カンパニーのノンアルコールブランドです。地元で昔から親しまれている「ガガニコ」に無病息災の願いを込めたガガニコジンジャーエール。辛口の生姜をふんだんに使用。厳選した7種のスパイスを調合。陸前高田の「北限のゆず」が香ります。辛口で強炭酸、まさに大人向けのクラフトジンジャエールです。

ガガニコとは

北東北の地域では、獅子舞の獅子頭を権現様と称して、 疾病災難の神様として信仰してきました。 正月や神社の祭礼には各家を回り、 五穀豊穣や悪魔退散、家内安全を祈祷する権現舞が踊られます。 三陸沿岸の岩手県南部に位置する気仙地区では、昔から権現様のことを親しみを込めて“ガガニコ”と呼んでいます。 

紹介動画

ガガニコのこだわり

まるごと1個の生姜をふんだんに使用

ジンジャーエールの主原料の生姜。ガガニコジンジャーエールには爽やかな辛みが特徴のタイ産の生の生姜を大量に使っています。ジンジャーエール1本あたり生姜をまるごと1個ふんだんに使用。香料等を一切使用していないため、飲んだ時に生姜のフレッシュなフレーバーが爽やかに吹き抜けます。しっかりとした生姜本来のキャラクターをお楽しみいただけます。

厳選した7種のスパイスを調合

クラフトジンジャーエールの味の決め手となるスパイス。ガガニコジンジャーエールにはカルダモンやシナモン、クローブなど厳選した7種のスパイスを調合しています。これまでのジンジャーエールでは味わえなかったスパイシーな複雑味。一口飲んだ瞬間に生姜のフレーバーと共にスパイスの独特なニュアンスが追いかけてきます。試行錯誤を重ねたレシピ設計。クラフトビールに使用する副原料のアレンジがクラフトジンジャエールの設計にも活かされています。

爽やかに香る「北限のゆず」

岩手県陸前高田に200年以上前から自生する柚子。 岩手県内でも陸前高田は温暖な気候で、日照時間の長い地域であることから、柑橘類が成長するのに適しています。 毎年、地元有志、ボランティアメンバーによる「北限のゆず研究会」さんによって収穫された柚子は地元の「あすなろホーム」さん （就労継続支援B型事業・就労移行支援事業）で加工されます。「ガガニコジンジャーエール」には丁寧に加工された「北限のゆず」の果皮を使用しています。

≫北限のゆず研究会サイト
https://www.hokugen-yuzu.jp/

≫あすなろホーム公式サイト
https://rt-asunarohome.com/

丁寧な手作業によるシロップ製造

ガガニコジンジャーエールのベースとなるジンジャーシロップ。生姜の加工からシロップの製造まで、陸前高田の「あすなろホーム」さんで加工しています。丁寧な手作業による加工により、高品質のジンジャーシロップに仕上がります。

ラインナップ

ガガニコジンジャーエール

生姜をまるごと1個使用し、陸前高田の「北限のゆず」のほか、はちみつ、カルダモン、シナモン、クローブなど7種のスパイスを配合。生姜のフレーバーのあとに、スパイシーさと柚子の爽やかさが特徴。強炭酸で辛口の仕上がり。 三陸地域の権現様“ガガニコ”に願いを込めてクラフトビール会社が作った、大人向けの本格的なクラフトジンジャーエールです。

原材料：生姜、砂糖、柚子、蜂蜜、香辛料、柚子果汁、炭酸
内容量：250ml
果汁：3％
※ノンアルコール飲料です

飲み比べセット

ガガニコジンジャーエールのセットもご用意しています。ギフトやプレゼントにもご利用いただけます。

メディア掲載・受賞

公益財団法人 仙台市産業振興事業団が主催する、第8回「新東北みやげコンテスト」において、東北4県の選りすぐりの210商品の応募の中から受賞52商品が選定され、入賞しました。

 ≫新東北みやげコンテスト特設サイト
https://www.siip.city.sendai.jp/online_expo/

RIDE MEDIA&DESIGN（株）さまが運営するクリエイティブメディア「haconiwa」のおみやげクリップでガガニコジンジャーエールを掲載いただきました。

 ≫クリエイティブメディア「haconiwa」
https://www.haconiwa-mag.com/life/2022/03/gaganico/